基本信息
| 标准名称： | 冻扇贝 |
| 英文名称： | Quick frozen scallop |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 水产、渔业 >> 海水养殖与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
| 替代情况： | 替代SC/T 3111-1996 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-07-10 |
| 实施日期： | 2006-10-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 全国水产标准化枝术委员会水产品加工分枝术委员会 |
| 起草单位： | 农业部农产品质量安全中心 |
| 起草人： | 王联珠、李晓川、翟毓秀、江艳华、路世勇、王腾、陈远惠。 |
| 出版社： | 农业出版社 |
| 出版日期： | 2006-10-01 |
| 页数： | 9页 |
适用范围
本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
前言
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引用标准
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所属分类： 农业 林业 水产 渔业 海水养殖与产品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品