基本信息
| 标准名称： | 啤酒厂卫生规范 |
| 英文名称： | Hygienic specifications of beer factory |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 1988-04-14 |
| 实施日期： | 1989-01-01 |
| 首发日期： | 1988-02-29 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 青岛啤酒厂 |
| 起草人： | 徐柞菊、李璞君 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1989-01-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本规范适用于以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制啤酒的工厂。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合