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【英文标准名称】:Animalandvegetablefatsandoils-Determinationofthecompositionoffattyacidsinthe2-positionofthetriglyceridemolecules
【原文标准名称】:动植物油脂两种状态三酸甘油酯中脂肪酸成分的测定
【标准号】:ISO6800-1997
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1997-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:动物油;农产品;动物脂肪;植物油;熔点;植物脂肪;含量测定;食品;脂肪;化学分析和试验;脂肪酸
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Animalfats;Animaloils;Chemicalanalysisandtesting;Composition;Determinationofcontent;Fats;Fattyacids;Foodproducts;Meltingpoint;Oils;Triglyceridanalysis;Vegetablefats;Vegetableoils
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodforthedeterminationofthecompositionoffattyacidswhichareesterifiedinthe2-position(βorinternalposition)ofthetriglyceridemoleculesinanimalandvegetablefatsandoils.Becauseofthenatureofpancreaticlipaseaction,themethodisapplicableonlytofatsandoilswithameltingpointbelow45℃.Themethodisnotunreservedlyapplicabletoallfatsandoils,particularlythosecontainingsubstantialamountsof-fattyacidswith12orfewercarbonatoms(e.g.copraoil,palmkerneloil,butyricbutterfats);-fattyacidswith20andmorecarbonatomsandofahighdegreeofunsaturation(morethanfourdoublebonds)(e.g.fishoilandmarineanimaloil);-fattyacidswhichhavesecondarygroupscontainingoxygen.NOTE—Fattyacidswithdoublebondsinthe(n-16)to(n-11)position(e.g.petroselinicacid)areconvertedonlyveryslowlybypancreaticlipase.Thismayleadtowrongresults.
【中国标准分类号】:X14
【国际标准分类号】:67_200_10
【页数】:13P.;A4
【正文语种】:英语

标准名称：	直流电动势比较基准操作技术规范
英文名称：	O.T.N. of Comparison Standard for Direct Current Electromotive Force
中标分类：	综合 >> 计量 >> 电磁计量
替代情况：	调整(转号)JJG 1359-1990
发布日期：
实施日期：	2002-10-01
首发日期：
作废日期：
出版日期：
页数：	5页

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